在這次疫情中，人們越來越重視衛(wèi)生清潔工作，許多肉眼看不見的細菌微生物等都需要借助高科技儀器，我們一般都會在這些場所進行ATP檢查，所有有機物質(zhì)中都有ATP存在，大多數(shù)食物本身也含有ATP，所以ATP檢測可作為判斷是否清潔的指標，ATP熒光檢測儀器可以檢測總ATP數(shù)量，這些ATP可以從細菌、酵母、霉菌體內(nèi)以及食物殘渣中提取出來。

　　ATP熒光檢測儀器根據(jù)螢火蟲發(fā)光的原理，以「熒光素酶-熒光素體系」為基礎，快速測定三磷酸腺苷(ATP)。因為所有生物體內(nèi)都有一定數(shù)量的ATP,ATP含量可清楚地顯示出樣本中用來判斷樣品中其它生物和微生物殘留的多少。本儀器應用范圍很廣，可應用于：食品、醫(yī)療、醫(yī)藥、日化、造紙、工業(yè)水處理、國防、環(huán)保、水利、海關、檢疫等行業(yè)。

　　食物安全檢測方面，ATP熒光檢測儀主要應用于食品加工用具、從業(yè)人員、食品加工環(huán)境、食品加工原料微生物、衛(wèi)生條件的快速檢測、儀表體積小巧，單手可拿，使用方法簡便，準確度高，1分鐘內(nèi)就能出結果，非常適用于食品安全快速檢測，目前已成為各級食品藥品監(jiān)督管理等部門不可缺少的檢測設備。食品加工設備、從業(yè)人員、食品加工環(huán)境、食品加工原料的微生物檢驗和衛(wèi)生狀況。